এটা বলা যায় যে, কোভিড-১৯ মহামারীর সময় অনেকেই রান্নাঘরে অলস সময় কাটিয়েছেন এবং খাবার অর্ডার করে রেস্তোরাঁগুলোকে সাহায্য করেছেন। অর্ডার ডেলিভারির অসুবিধা হলো, এর সাথে বিভিন্ন ফি এবং মেনুর উচ্চ মূল্য যুক্ত থাকে, যা আপনার মোট খরচের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।
না, আপনার ব্যাংক অ্যাকাউন্ট আপনাকে ধোঁকা দেবে না। ডেলিভারির খরচ আগের চেয়ে সত্যিই বেশি, এবং গত এক বছরে আপনার পকেটের ওপর এর বড় ধরনের প্রভাব পড়েছে। এ বিষয়ে ওয়াল স্ট্রিট জার্নালের সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে, রাজস্ব বৃদ্ধির কারণে ২০২০ সালে ডোরড্যাশ, উবার ইটস, গ্রাবহাব এবং পোস্টমেটসের মতো ডেলিভারি প্ল্যাটফর্মগুলো শুধু বাড়িতে অর্ডারই বাড়েনি, বরং তার চেয়েও বেশি কিছু দেখেছে। এর কারণ হলো, মহামারির আগের তুলনায় এখন আমরা অর্ডারের জন্য বেশি অর্থ প্রদান করি।
ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল ২০১৯ এবং ২০২১ সালে ফিলাডেলফিয়ার তিনটি দোকান—ডগড্যাশ, গ্রাবহাব এবং পোস্টমেটস রেস্তোরাঁ থেকে তিনটি অভিন্ন অর্ডার দিয়ে ডেলিভারি খরচের তত্ত্বটি পরীক্ষা করে। এই বছর, এই তিনটি অর্ডারের খাবারের খরচ এবং সার্ভিস ফি সবই বেড়েছে। একমাত্র যে জিনিসটি পরিবর্তন হয়নি তা হলো ডেলিভারি ফি-এর মূল্য। সম্পূর্ণ মূল্য একই রয়েছে—সম্ভবত কারণ ফিলাডেলফিয়ায় ডেলিভারি অ্যাপগুলো রেস্তোরাঁগুলোর কাছ থেকে সর্বোচ্চ কত চার্জ করতে পারবে তার একটি সীমা নির্ধারণ করা আছে।
তাহলে, চাহিদা না বাড়লেও অথবা ডেলিভারি খরচ না বাড়লেও, ডেলিভারি অর্ডারের দাম এত বেড়ে যাওয়ার কারণ কী? প্রতিবেদন অনুসারে, কিছু ক্ষেত্রে রেস্তোরাঁগুলো কেবল দাম বাড়িয়ে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, চিপোটলে দোকানে গিয়ে অর্ডার করার তুলনায় খাবার ডেলিভারি করার খরচ প্রায় ১৭% বেড়েছে। প্রতিবেদনে আরও ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে, ডেলিভারির জন্য কমিশন ফি পুষিয়ে নেওয়ার উদ্দেশ্যে আপনার প্রিয় রেস্তোরাঁটি এই উচ্চ মূল্য নির্ধারণ করে থাকতে পারে।
আপনি যদি চান, এই সবকিছুর পুরস্কার হলো এই যে, বিলাসিতারও একটি মূল্য আছে। আপনি যদি চান অন্য কেউ রান্না করে হাতে করে আপনার কাছে পৌঁছে দিক, তাহলে আপনাকে নগদে মূল্য পরিশোধ করতে হবে। আপনি যদি টাকা বাঁচাতে এবং অপ্রয়োজনীয় খরচ কমাতে চান, তাহলে আপনার খাবার পাঠানোর অভ্যাস কমানোর কথা ভাবতে পারেন। এর মানে এই নয় যে আপনি বাইরে খেতে পারবেন না। এর মানে শুধু এই যে, নিজের খাবার নিয়ে আসার পরিবর্তে আপনি সরাসরি রেস্তোরাঁয় অর্ডার করতে পারেন (প্ল্যাটফর্ম ফি দেওয়া এড়াতে), খাবার সংগ্রহ করতে পারেন অথবা রেস্তোরাঁতেই বসে খেতে পারেন।
পোস্ট করার সময়: ১১-মে-২০২১